Aller au contenu

PlatSalé

Clafoutis au jambon(ou reblochon)

  • Œufs
  • Fromage

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.

  2. Verser la farine dans un saladier et ajouter les œufs, la crème. Bien mélanger.

  3. Cuire les lardons et les ajouter à la préparation. Poivrer et saler.

  4. Beurrer un moule à tarte. Verser le mélange dans le moule et parsemer de petits cubes de reblochon sur la surface.

  5. Enfourner pendant environ .

  6. Servir chaud ou tiède.

Carnet salé, p. 60