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SauceSalé

Sauce au Bleu et Pistaches

  • Fromage
  • Thermomix
  • Temps de préparation 5 min + Thermomix : 5 min

Préparation

  1. Introduire les pistaches dans le bol du Thermomix et hacher 2 secondes à vitesse 5.

  2. Débarrasser dans un récipient.

  3. Verser le reste des ingrédients dans le bol et mixer à vitesse 6.

  4. Ajouter les pistaches et mélanger 10 secondes à vitesse 3.

  5. Rectifier l'assaisonnement.

Carnet salé, p. 100