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Apéritif · SauceSalé

Tzatziki

  • Légumes

Préparation

  1. Couper le concombre en petits dés et le mettre dans un grand saladier.

  2. Ajouter le chèvre frais, le yaourt grec, l'huile d'olive, l'ail surgelé, ainsi que le basilic ou la menthe.

  3. Mélanger le tout et mettre au frais avant de servir.

Carnet salé, p. 112