Chips de patate douce

Préparation

1. 1

   Versez un peu d'huile d'olive sur une plaque à four.

2. 2

   Coupez des fines tranches de patate douce, sans les superposer.

3. 3

   Arrosez les tranches d'un peu de citron.

4. 4

   Versez un peu d'huile d'olive sur les tranches, puis ajoutez des herbes (romarin, thym, etc.).

5. 5

   Assaisonnez de sel.

6. 6

   Cuire au four à 180°C pendant environ 15 minutes.

Carnet salé, p. 114